吉祥素食臺中菜單
吉祥素食臺中菜品包括:
- 茶香焗龍豆土豆泥。選用新鮮龍豆與土豆泥,加入茶香,配以少量精瘦肉餡,翻炒而成。
- 清蒸翠玉南瓜。以翠玉南瓜為食材,去皮、去瓤,蒸煮原汁原味,口感軟糯清香。
- 翡翠珍珠。選用爽口的時蔬進行快炒,綴以鮮美的珍珠,珍珠即為山藥球。
- 百合銀杏。將百合、銀杏等食材加鹽、糖、生抽等調料烹製而成。
- 香椿鮮菇。將香椿的清香與新鮮香菇的鮮美融為一體,營養豐富且口感清淡。
- 香煎藕餅。藕絲與肉末相互融合,再加入少量蛋液,在鍋中慢煎成餅,外酥里嫩。
- 黑椒素牛排。以杏鮑菇為主要原料,加入黑胡椒和鹽進行醃製,口感鮮嫩。
- 翡翠白玉卷。以胡蘿蔔和冬瓜為主要原料,清甜可口。
- 翡翠蝦球。將新鮮蝦仁與豌豆熬煮成翡翠顏色,炸至金黃,口感鮮美。
此外,「佛跳牆」、「素春卷」和「吉祥八寶飯」等也是吉祥素食臺的經典菜品。請注意,這些菜品並非真實食材烹製,而是採用仿真食材製作的創意素食。以上信息排名不分先後,僅供參考。