祝壽四果茶

祝壽四果茶是一道以鮮果、椰子片、葡萄乾、西梅、杏仁片、白砂糖等為主要食材製作的祝壽茶。

製作祝壽四果茶需要將鮮果切丁，葡萄乾洗淨，西梅去核，杏仁片烤香。將清水煮沸後，放入白砂糖，熬化後倒入碗中，加入鮮果、椰子片、葡萄乾、西梅，泡上冷開水即可。此茶飲味道酸甜可口，非常適合老人祝壽時品嘗。