三義吉祥樓客家菜

三義吉祥樓的客家菜可能有以下推薦：

• 釀豆腐。這是客家名菜之一，做法簡單，味道鮮美，營養價值高。
• 客家擂茶。客家擂茶是客家飲食文化中的一朵奇葩，香而不濃，有潤肺之效。
• 糟粕鴨。這是用釀造酒娘製作的客家菜，湯醇鮮香，營養價值高。
• 山珍海味。這是客家人的家常菜，如香菇、木耳、石耳、竹筍、五花肉等山珍海味搭配在一起做成菜餚。
• 鹽鋦雞。這是一種做法簡單的客家名菜，味道鮮美，營養價值高。
• 客家娘酒圓子。酒香濃郁，口感軟糯，營養價值高。
• 梅菜扣肉。色澤紅亮，口感鮮美，營養豐富。

此外，三義吉祥樓的客家菜還有很多其他菜品推薦，如紅燒豬腳、茄子煲、芋苗酸辣湯等。可以到店品嘗具體菜品，並根據個人口味選擇推薦菜品。