佐賀和牛

佐賀和牛是日本九州地方特色的牛肉，也是日本國內牛肉品質的四等級之一，具有肉質鮮美、脂肪細膩、營養豐富的特點。佐賀牛的起源可以追溯到19世紀晚期，但直到1972年才被納入日本的品質等級評定。佐賀牛主要分布在九州地方，尤其以佐賀縣的養牛業最為盛行。