傳統賀年炸物

傳統賀年炸物有很多種，以下列舉一些：

• 痲花。痲花是過年的常見零食，外表金黃，味道香甜可口。
• 炸痲葉。炸痲葉是一種比較常見的年貨炸品，香脆可口，一般北方地區過年會製作。
• 饊子。饊子是一種油炸食品，香酥可口，一般饊子是一折一繞，在過年期間比較常見。
• 煎堆。煎堆是廣東賀年最常見的傳統小食之一，外表圓碌碌，胖嘟嘟，寓意團圓、興旺。
• 丸子。在很多地區，過年時，人們也會製作一些丸子，如豬肉丸、牛肉丸等，寓意團圓、吉祥。
• 油角。廣東潮汕地區有吃油角習俗，意味著花開富貴，每年春節必備。
• 糖環。糖環是一種傳統的節慶食品，寓意出入平安等好事發生。
• 龍鬚酥。龍鬚酥是傳統糕點，造型獨特，口感細膩，是送禮佳品。
• 春卷。春卷是一種傳統的中式小吃，由餡餅和麵皮組成，香脆可口，是春節期間常見的炸品。

以上就是一些常見的傳統賀年炸物，不同的地區和家庭可能會有不同的選擇。這些炸物不僅美味可口，還寄託著人們對新一年的美好祝願和期待。