加賀食堂朴子

加賀食堂朴子（かがしょく ちょうし）是一家位於日本新潟縣加賀市的內食堂餐廳，由早瀨八三（さはせ はじぞう）開設，因為採用了日本美食大師潅山周吉的烹調手法而受到食客們的青睞。此外，加賀食堂朴子也在積極探索以新潟加賀平原地帶出產的稻米和當地特產食材為主題的菜品，提供各式日式家常菜餚和日式拉麵等美食，成為當地美食文化的重要代表之一。

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