台南和牛賀菜單

台南和牛賀的選單包括：

• 紅燒牛肉麵 。這是牛賀餐廳最知名的一道菜，牛肉燉的軟糯，湯汁濃郁，搭配筋肉和軟骨，咬勁十足，滋味滿滿。麵條Q彈爽口，搭配秘制湯底，非常入味。
• 痲辣臭豆腐 。這是牛賀餐廳的另一道特色小吃，外皮脆口，內里軟嫩，痲辣適中，燒汁恰好。
• 涼麵 。將麵條煮熟後過冷河，瀝乾水份後淋上特製醬汁，再鋪上各種小料和炸酥的牛肉片。
• 香烤肋排 。烤至外酥內嫩，咬一口就能溢出香味，搭配特製沾醬，滋味更佳。
• 泡菜火鍋 。包括韓國泡菜、豆腐、豆芽、白蘿蔔、木耳等食材，營養豐富、開胃順口。

除此之外還有石鍋拌飯、酸菜牛肉飯、米血粑粑、痲辣牛肉絲、藥膳火鍋等美食供顧客選擇。

以上信息僅供參考，建議直接到店品嘗。