吉祥刀切麵

吉祥刀切麵是台灣傳統麵食，以細緻刀工切成如紙般透明的麵條，再配以特製醬料，味道香甜，入口即化，因此深受台灣人喜愛。

此外，因為吉祥刀切麵的麵條呈現半透明狀，形似細長的銀色刀片，十分新奇可愛，所以常被作為贈禮或招待來客。

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