吉祥年菜名

吉祥年菜名有很多，如：

• 金玉滿堂拼盤：寓意財富滿滿、福氣多多^[2]^。
• 紅燒如意八寶飯：寓意吉祥如意、八福降臨^[2]^。
• 招財進寶：由年糕、魚丸、鮮蝦、蘑菇、青菜等組成^[4]^。
• 鴻運當頭：由紅燒排骨、燉雞湯、白蘿蔔、大白菜等組成^[4]^。
• 年年有餘：寓意生活富足，每年都有多餘的糧食吃不完，留到明年還多，寓意生活富庶^[3]^。
• 福運綿延：這是一道寓意深厚的年菜，主要由雞、魚、蚝油雞等拼盤組成^[3]^。
• 花開富貴：這是一道由生菜、蝦、豬肉等組成的年菜，生菜即「生財」，發財又稱「花開」，故此菜寓意著富貴到來^[3]^。

此外，吉祥年菜名還有年年高升拼盤、花開富貴、鴻運當頭等^[2]^。