吉祥樓客家菜

吉祥樓的客家菜推薦如下：

• 釀豆腐。這是客家名菜之一，豆腐鮮嫩，餡料香滑，味道豐富。
• 梅菜扣肉。客家菜系中的經典菜品，由五花肉和梅菜蒸製而成，梅菜吸收了肉香，吃起來鹹香可口。
• 客家炒雞。雞肉鮮嫩，味道濃郁，搭配各種配料，非常下飯。
• 三杯雞。這道菜是贛菜中的經典，最重要的調料是江西特色的米酒、醬油和贛南特色的風味醬。
• 客家釀苦瓜。這是廣東高州的特色菜，客家風味獨特，開胃下飯。
• 客家糯米酒。這是客家人的傳統酒品，口感香甜，適合搭配食物一起食用。

此外，吉祥樓的客家菜還有鹽鋦雞、清蒸魚等，可以根據個人口味選擇。