吉祥猴菇

吉祥猴菇是一道色香味俱全的傳統名點，屬於春節菜系。可以增進食慾，助消化等。由發好的猴頭菇50克製成，味道鮮美，是居家理想的點心之一。猴頭菇是我國自古以來譽為山珍的極品，它的形酷似小猴子的頭，大有健脾養胃，補虛益氣之功效。現代醫學證明，猴頭菇還是一種藥用價值極高的食用菌，具有提高人體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌的作用。相傳這是清朝皇帝做給某大臣的膳食，由於大臣將猴頭菇的妙用介紹給皇上，故稱之為吉祥猴菇，該菜是寓吉祥之意。您可在品嘗時注意適量享用。

以上內容僅供參考，如需更多信息，可以搜尋「吉祥猴菇 美食」了解更多相關做法和介紹。