吉祥素食菜單

吉祥素食菜單包括以下菜品：

• 蓮子素肉。蓮子素肉是一道家常素食菜品。製作方法很簡單，將油豆腐丁與蓮子、香菇一起炒熟，加上一些調料拌一拌即可。
• 黑木耳炒腐竹。這是一道簡單又美味的素食菜品。將腐竹和黑木耳用溫水泡發，然後一起炒，加入少量糖和醬油調味，最後勾芡即可。
• 南瓜百合。這是一道以南瓜和百合為主要原料的素食菜品。將百合和南瓜分別切塊，用少量糖和鹽醃製，最後用慢燉的方法燉煮至軟糯，口感香甜。
• 芝痲醬拌香椿芽。香椿芽洗淨後入沸水焯水，擠乾水分後切碎，加入一些芝痲醬、生抽、鹽攪拌均勻即可食用。
• 田園蒸菜。將豆芽、胡蘿蔔絲、土豆泥、冬粉等蔬菜放入蒸鍋中蒸熟，最後淋上自己調的汁即可。
• 蘆筍紅椒炒冬瓜。將蘆筍、冬瓜等蔬菜與紅椒一起炒制，加入適量的鹽和味素調味，口感清淡爽口。

此外，吉祥素食菜單還包括糖醋鳳梨飯、五穀豐登、清炒花椰菜、素雞燉豆腐等菜品。這些菜品色彩鮮艷，口感豐富，適合素食者食用。