吉祥肉圓

吉祥肉圓是一道美食，具體做法如下：

1. 準備肉餡、薑末、蔥末、胡椒粉、生抽、雞蛋等食材。
2. 將肉餡放入碗中，加入一個雞蛋、薑末、蔥末、胡椒粉、生抽，用筷子沿著一個方向攪拌肉餡。
3. 將肉餡捏成小圓球，待鍋中水開後，放入肉圓，大火蒸10分鐘左右。
4. 準備蔥花，鍋中放入適量油，油溫升高後倒入切好的蔥花，激發出香味。
5. 將蒸好的肉圓倒入盤中，澆上剛剛熬好的蔥油汁即可。

吉祥肉圓的做法並不困難，其口感鮮美，營養豐富，是一道適合家庭食用的美食。