吉祥號魚翅肉羹

吉祥號魚翅肉羹是一道美食，製作材料主要有豬肉、香菇、豆皮等。

• 豬肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
• 香菇：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種胺基酸和多種維生素的營養特點。
• 豆皮：豆皮為補益清熱食品。高蛋白、低脂肪、不含膽固醇，具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效。

吉祥號魚翅肉羹營養豐富，適量食用。