和牛賀臺南菜單

和牛賀臺南的選單包括：

• 特色痲辣鍋。採用台南當地特有藥材及蔬菜，搭配經典痲辣調味，涮煮後和牛口感更加無比柔嫩。
• 黑毛和牛牛五花。脂肪與瘦肉比例恰到好處，涮煮後肉香四溢，入口即化。
• 黑毛和牛牛舌。分為薄切、厚切兩款，肉質口感豐富，涮煮後口感彈牙耐嚼。
• 黑毛和牛牛小排。特選肉眼周邊及肋條部位，涮煮後肉香撲鼻，口感細緻多變。
• 香煎台灣台灣蜂蜜雞排。蜂蜜香氣十足，搭配現代煎烤技術，口感外酥內嫩。
• 台南臭豆腐。與北區不同，台南豆腐口感更滑嫩、味道更淡，搭配痲醬香氣十足。
• 滷製台灣香腸、滷蛋。味道不輸給老店，值得一試。
• 蜂蜜柚子茶。提供自助飲料，柚子茶甜中帶苦，解渴又健康。

此外，還有炸物、小菜、主食等供顧客選擇。總的來說，和牛賀臺南的選單充分融合了台南當地的特色，為顧客提供了豐富的美食體驗。