嘉義霸王豬腳祝壽盤

嘉義霸王豬腳祝壽盤是台灣嘉義的著名美食，也常被稱為霸王豬腳煲。這道菜是豬腳、蓮藕、薑蒜、青蔥、豆皮、花生等材料製作的一道台菜。它以豬蹄膀為主食材，經過多道工序熬煮後，豬蹄膀的皮肉完美地剝離，口感軟糯，香味濃郁。而祝壽盤中的「壽」字通常指豬蹄膀，有肉有骨，是喜慶祝壽的最佳菜餚。

請注意，這個菜的品質和口感可能因不同的店家而異。