大班賀年糕品2024
大班賀年糕品2024的配方和步驟如下：
所需材料：
- 糯米粉500克
- 粘米粉適量
- 溫水400克
- 細砂糖15克
- 奶粉適量
- 紅豆沙適量
- 植物油適量
步驟：
- 將糯米粉倒入盆中，加入適量的植物油和溫水攪拌均勻，攪拌成糯米粉糊。
- 將粘米粉倒入另一個盆中，加入適量的植物油和溫水攪拌均勻，攪拌成粘米粉糊。
- 將細砂糖加入到糯米粉糊中，攪拌均勻至細砂糖融化。
- 將溫水平分成兩份，分別加入到糯米粉糊和粘米粉糊中，攪拌均勻。
- 將兩種麵糊倒入兩個蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右至熟透。
- 將蒸好的麵糊取出放至微熱時，用筷子攪拌成鬆散狀。
- 將兩份糕體各自整形，做成兩個長方形的糕體。
- 將模具清洗乾淨並擦乾水分，將紅豆沙放入模具中壓實。
- 待紅豆沙壓實後，在紅豆沙上覆蓋一層糯米糕。
- 用刮刀將表面刮平後，在糕體上蓋上保鮮膜或濕布靜置半小時左右。
- 靜置完成後，將模具倒扣，用手輕推糕體，將糕體脫模即可。
這樣就可以做出美味的2024大班賀年糕品了。祝您製作成功，新年快樂！