年菜吉祥如意

年菜吉祥如意的菜餚有很多，以下列舉幾種：

• 年年高升如意筍。此道菜寓意著年年高升，吃了可以增加智慧、福氣、年年高升。
• 金玉滿堂年年有餘。此道菜寓意著富貴，希望一家人團團圓圓，年年有餘。
• 花開富貴。這道菜由花椰菜和胡蘿蔔炒制而成，形似牡丹花，寓意著花開富貴，吉祥如意。
• 鴻運當頭。此道菜由豬耳朵、豬頭肉等食材組成，寓意著鴻運當頭，美味可口。
• 步步高升。這道菜由竹筍、雞胸肉、香菇、木耳等食材組成，形似樓梯，寓意著步步高升。
• 喜慶合家歡。這道菜由海參、魷魚、肉絲、荷蘭豆等食材組成，色澤鮮艷，口味清淡鮮美，寓意著喜慶合家歡，團團圓圓。

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