庖人雖不治庖屍祝不越俎而代之矣

《庖人雖不治庖 尸祝不越俎而代之矣》是一句文言文，意思是：廚師雖然不親自操刀宰牲，祭祀時主祭的人也不越過刀俎去取肉來代替廚師。

這句話表達了對於職責的明確劃分，每個人都有自己的職責範圍，不能越俎代庖。在組織中，管理者應該明確職責分工，讓每個員工都清楚自己的任務和責任，避免出現混亂和衝突。同時，這也提醒我們要尊重他人的職責和權利，不要試圖越過別人的職責範圍去替代他們的工作。