敦賀美食

敦賀的美食包括：

• 敦賀山藥：以秋田縣產的山藥製作的料理，有多種食用方式，包括煮、烤、燉、油炸等。
• 鍋島燒：鍋島燒是敦賀的特產，以黑釉釜為代表的鍋島系列鍋具，是日本傳統料理的烹飪工具之一。
• 櫻島雪花牛：源自櫻島的雪花牛在日本享有很高的聲譽，牛排肉質細嫩，多汁，入口即化。
• 敦賀越前蝦仁**：使用越前產的鮮蝦製作的料理，蝦仁大而飽滿，口感鮮美。
• 越前螃蟹：來自日本福岡縣的越前螃蟹，肉質鮮美，是敦賀美食的重要組成部分。
• 米糕糰子：用敦賀產的米糕製作的小糰子，甜而不膩，是敦賀的傳統美食。

此外，還有魚糕、四國燉品、風乾鰻魚等敦賀美食。可以嘗試當地的餐廳或者小吃攤來品嘗這些美食。