東海吉祥刀切面

東海吉祥刀切面是江蘇省連雲港市東海縣的特產，其面細長白潤，麵條柔軟，薄而有勁，質地雪白柔滑。由於手工搓揉，彈性十足，無論怎麼烹煮，麵條仍可保持不斷不爛。非常好吃。