為什麼要慶祝小寒和臘八節

小寒和臘八節需要慶祝的原因如下：

• 傳承中華文化。小寒節氣臘八節是中華文化非常重要的節日，對於傳承中華傳統文化具有重要意義^[2]^。
• 增添生活樂趣。小寒節氣和臘八節的慶祝活動形式多樣，人們可以參與各種慶祝活動，增加生活樂趣^[4]^。
• 享受美食。臘八節家家熬粥，謂之「臘八粥節」，小寒期間有很多與吃相關的食物，例如臘八豆腐、臘八粥、粘糕等，這些美食不僅可以果腹，還具有極高的營養價值^[3]^。
• 紀念先人。小寒節氣臘八節是人們向祖先致敬感恩，傳承孝道的具體表現，也是一個敬畏大自然的重要時刻^[3]^。

小寒節氣第二天的臘八節，是一年裡最重要的節日之一，喝臘八粥、吃臘八蒜，已經成為年俗，而且吃臘八粥還有暖胃的功能^[4]^。