烜賀義式料理

烜賀義式料理的讀音是[xuǎn hè yì shì lǐ cái]，含義是：烜賀式料理指料理方式符合日本式的。

烜賀，在日語中表示像鞭炮聲的祝賀。義式料理指按照日本的方式做料理。