甲賀流燒章魚丸

甲賀流燒章魚丸是一道以章魚、地瓜粉、太白粉、蛋、味醂、醬油、水為材料的美食。

• 章魚是一種海洋生物，通常吃貝類、蝦、蟹等海鮮。
• 地瓜粉又稱紅薯澱粉，澱粉，黃薯粉是製作地瓜丸的主要原料之一。
• 太白粉是生的馬鈴薯澱粉，加水遇熱會糊化，可用於做菜，粘性比較大。
• 蛋是雞蛋，被列入禽綱，是人類最重要的動物性食品之一。
• 味醂是一種常見的日式調味料，呈淺黃色，類似於米酒。
• 醬油俗稱豉油，主要由大豆、澱粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程式釀製而成。

總的來說，甲賀流燒章魚丸的製作過程需要先將章魚處理乾淨並切成小塊，然後加入各種調料和地瓜粉等攪拌均勻後製成丸子狀，最後用油鍋煎至兩面金黃即可食用。