簡易賀年菜式食譜

簡易賀年菜式食譜如下：

• 香煎雞排。這道菜需要準備新鮮的雞排和橄欖油，以及一些香料和鹽等。將雞排煮熟後，用橄欖油煎至金黃色，再放入烤箱裡烤幾分鐘即可。口感鮮美，是一道受歡迎的賀年菜餚。
• 紅燒肉末茄子。這道菜需要茄子、瘦肉、蒜、蔥、鹽、雞精、醬油、醋等材料。首先將茄子煮熟，再加入肉末和各種調料，最後加入蒜末和蔥花即可。茄子軟糯，肉末鮮嫩，非常適合作為賀年菜。
• 蒸臘腸卷。這道菜需要臘腸卷、蔥花、生抽、花生油等材料。將臘腸卷放入盤中，淋上生抽和花生油，放入蒸鍋中蒸煮十分鐘即可。口感鮮美，色彩豐富，非常適合作為賀年菜。
• 糖醋排骨。這道菜需要排骨、姜、蒜、醋、糖、鹽、生抽等材料。將排骨煮熟後，加入各種調料進行糖醋煮，最後收汁即可。口感酸甜可口，是一道非常受歡迎的賀年菜餚。
• 四喜烤骨。需要排骨、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等材料。將排骨放入鍋中炒香，再加入各種調料進行燉煮，最後收汁即可。口感濃郁，香氣四溢，非常適合作為賀年菜。

以上食譜僅供參考，製作過程中可能需要根據實際情況進行調整。