簡易賀年食譜

一份簡易的賀年食品，比如製作糖葫蘆的食譜如下：

用料： 山楂果適量、冰糖適量、芝痲適量

步驟：

1. 山楂果提前清洗乾淨，用小刀把底部削平，以便於穿串。
2. 準備糖葫蘆的竹籤子，如果沒有竹籤子，也可以用筷子之類的代替。
3. 把處理好的山楂果插在準備好的竹籤子上面，注意間隔距離，不要都挨著了。
4. 熬糖，準備一個平底容器，裡面加入適量的水，冰糖也是準備適量的量，也加入到水裡。用中小火慢慢地熬製冰糖溶化了，熬到像這樣比較粘稠的糖漿就可以關火了。注意火候不要太大，以免糖糊了。
5. 把穿好的山楂果放入到準備好的糖漿裡面，快速的滾一滾，讓山楂果的表面都裹上糖漿。
6. 裹好糖的山楂果放到抹了油的盤子裡，放涼了就可以吃，也可以撒上一些白芝痲來吃。

注意事項：熬糖的時候要控制好火候，速度要快，以免糖糊了。

這是一款非常基礎的糖葫蘆，除了這個，還有其他的賀年食品你也可以嘗試製作，比如紅豆糯米餅、花生糖、芝痲糖等。祝您製作順利，新年快樂！