臺東涼麵祝世全

祝世全（1937年-2022年6月2日），台灣台東縣美食涼麵經營者。 祝世全從台灣台東大學畢業後來到台北市賣涼麵，原本只是一般小吃，但在他堅持不輟的推廣下，不僅涼麵成了台灣熱門話題，更因此成了全台著名的觀光小吃，他本人也被視為台灣的涼麵之神。他的兒子也承繼了涼麵的手藝。 據台媒報導，2022年6月2日，祝世全去世，享年85歲。