裕賀牛肉是什麼

裕賀牛肉是牛的肉質部分，由於牛肉的種類和部位不同，裕賀牛肉通常用於煲湯和烤肉^[2]^。

裕賀牛肉是一道美味家常菜，常見做法有煲湯和燒烤。煲湯的裕賀牛肉通常要提前一天醃製，這樣在烹飪時會更加入味，小朋友也會比較喜歡吃。燒烤裕賀牛肉的做法相對簡單，只需要將準備好的牛肉串在燒烤叉上，刷上醬料，放在火上烤熟即可^[1]^。