賀川豊彥記念松沢資料館

賀川豊彥記念松沢資料館位於日本東京都葛飾區，是一座收集、展示日本料理歷史資料的研究資料館。該資料館以日本料理研究者松沢武先生的名字命名，致力於研究和保存日本料理的歷史和發展，為研究日本料理的愛好者和從事日料工作者提供資料和幫助。

該資料館的主要業務為研究、保護、整理和展示日本料理的歷史和發展，同時為入館者提供豐富的參觀體驗。館內裝修精美，展示著大量歷史文物、照片、書籍和食材等，展示了日本料理的歷史、文化、技藝和食材等方方面面。此外，該資料館還定期舉辦各種與日本料理相關的講座和活動，吸引了大批愛好者和從事日料工作者參加。

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