賀年糕品 賀年糕品有很多,比如: 拔絲年糕。製作拔絲年糕時,需要把年糕切成條形,隨後沾上澱粉,放入油中炸熟,最後澆上糖汁即可。 豆沙年糕。豆沙年糕的顏色為紅色,口感軟糯,滋味香甜。 椰蓉年糕。這是一種比較常見的年糕吃法,口感香甜,十分軟滑。 年年糕磚。這是上海寧波一道傳統小吃,主料是年糕和鮮肉筍絲,吃起來十分鮮美。 此外,還有八寶年糕、如意年糕等賀年糕品。這些糕品寓意吉祥,可以在賀年時品嘗。