賀年菜撈起材料

賀年菜撈起材料可以根據個人口味選擇，一般包括：

• 魚片、豬肚、牛肉片、魷魚、蝦球、香菇、菠菜、豆芽、豆腐等。
• 雞鴨血旺、豬肝、魷魚、水豆腐等。

此外，賀年菜撈起常用的調料有：乾辣椒節、花椒、薑片、蒜片、蔥節以及料酒、豆瓣醬等。

以上僅供參考，建議諮詢專業廚師或查看菜譜獲取準確信息。