賀年菜有哪些

賀年菜有很多，以下列舉幾種：

• 糖醋排骨：排骨被炸得金黃香脆，澆上酸酸甜甜的糖醋汁，是每家賀年菜必備的年菜之一^[2]^。
• 八寶飯：八寶飯以糯米為主料，配以蜜棗、桂圓、葡萄乾、紅豆沙、蓮子等食材，吃起來油潤滑爽、香甜可口，是家家戶戶過年時必做的一道美食^[3]^。
• 花開富貴團圓蝦：這道菜是過年的必備菜餚，蝦圓飽滿，形似花開，吃起來鮮美嫩滑，味道極好^[4]^。
• 魚香肉絲：賀年菜譜中魚香肉絲是出現頻率非常高的一道菜，鮮香可口，吃起來非常下飯^[5]^。
• 福氣多：這是一道用藕丁、木耳、豆腐、蝦米等食材製作的賀年甜湯，寓意著福氣多多^[6]^。

此外，還有福祿雙全、花開富貴、年年有餘等賀年菜。您可以根據自己的喜好和經濟狀況選擇合適的菜品。