賀年食品食譜

以下是一個簡單的賀年食品食譜，紅豆年糕湯：

材料：

• 年糕：200克
• 紅豆：150克
• 冰糖：適量
• 清水：適量

步驟：

1. 紅豆提前一晚浸泡在水中，浸泡後的紅豆比較易煮。
2. 將泡過的紅豆放入鍋中，加入適量的清水，煮開後轉小火煮20分鐘左右，直到紅豆軟爛。
3. 年糕切成小塊，加入到紅豆湯中，加入適量的冰糖調味。
4. 小火慢慢煮至冰糖溶化，年糕吸收紅豆的味道即可。

這是一款簡單又美味的賀年食品，紅紅火火，寓意著新的一年紅紅火火，甜甜蜜蜜。當然，你也可以根據自己口味添加其他調料或食材，例如加入紅棗、桂圓等。祝您製作成功！