賀知章為何稱呼李白為「仙人」

賀知章稱呼李白為「仙人」的原因如下：

1. 李白有著仙風道骨的儀表。他身材高大，容貌俊美，而且一生喜歡交友，名聲很高。他喜好道家文化，對經世濟民並不熱衷，這種特性吸引了賀知章，故稱他為「仙人」。
2. 李白詩風飄逸，才華橫溢，賀知章評價他為「謫仙人」。

綜上所述，賀知章稱李白為「仙人」，是對他容貌、才華和詩風的肯定和讚賞。