金吉祥淡水

金吉祥淡水是一種來自台灣的熱帶魚類，通常生活在熱帶或亞熱帶地區的池塘、湖泊和河流中。這種魚通常體形修長，色彩艷麗，體色通常隨環境而變化，有時呈現出艷麗的紅色、黃色或褐色。

金吉祥淡水在料理上，可以作為觀賞魚，也可以作為美食材料。它肉質細嫩，肉味鮮美，適合清蒸、紅燒或做水煮魚。在清蒸時加些薑片和料酒，可以去掉魚腥味。

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