金龍迎春富貴吉祥年菜

金龍迎春富貴吉祥年菜有很多，比如：

• 金龍迎春富貴蝦。將蝦肉拍成薄片，加鹽、味素、料酒、生粉，製作成蝦泥，加入熟金華火腿末，搓揉成蝦泥團。將蝦泥團在抹了油的碟子四邊擺放一圈，中間擺放上一塊圓形的髮菜，再將雞蛋皮捲起，擺在髮菜中間。
• 金龍迎春全家福。把發好的魷魚、冬菇、海參、雞肉切片後焯水，再將以上原料炒熟後，再放入一些配菜如豌豆苗等。所有原料混在一起，再用雞蛋白、澱粉上漿後燒開。同時還要製作沙鍋全家福，即將凍豆腐切成3厘米見方的塊後用清油炸至金黃色，將肉湯燒開，加入料酒、鹽、雞精等調味品後倒入沙鍋內。
• 金龍如意炒腊味。金龍如意炒腊味將腊味切片後加入蔬菜的配菜一同翻炒。而將炒好的腊味盛出備用再將鍋加熱後放入蔬菜後炒至半熟再放入之前備用的腊味翻炒兩下出鍋。

以上菜品名稱僅供參考，可以根據自己的口味和喜好調整原料比例和口味。