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須賀牛

須賀牛是日本關西地方近畿京都府的著名和牛之一,因養殖區位在京都府須賀町,所以被稱為須賀牛。

須賀牛是京都府的特產,具有肉質細嫩、脂肪分布均勻、味道香醇等特點,被認為是日本最好的牛肉之一。

須賀牛的養殖歷史可以追溯到江戶時代,現在已經發展成一個規模化的產業,有許多養殖者和加工廠。在須賀牛的銷售方面,通常是以生肉和烤肉的形式銷售,也有的被加工成牛肉乾、牛肉醬等產品。

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