九重雜賀雑賀柚子壽司召し酢

九重雜賀雜賀柚子壽司召し酢的讀音是[jiǔ zhòng zá hè]，含義是：由日本雜賀流派專營的「召し酢」壽司。

「九重雜賀流」是日本江戶前壽司的四大流派之一，而柚子是該流派的主要食材之一。壽司醋飯上覆蓋著生魚片、海鮮、蔬菜等，並以紫菜或個人創意做裝飾。召し酢（ちょうしす）是柚子醋的一種稱呼，其醋酸度較低，味道微甜，非常適合作為壽司的調料，能夠提升整體的口感和風味。

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