佐賀市牛角

佐賀市牛角是一種在日本佐賀市廣泛養殖的牛種，佐賀市牛角肉質鮮美，被認為是一種優質的牛肉來源。

具體來說，佐賀市牛角屬於黑毛和牛的一種，但與其他和牛相比，其肉質更加鮮嫩，風味也更為獨特。這主要是因為佐賀市牛角在自然環境下生長，不受人工干預，可以自由地奔跑和吃草，從而積累了更多的肉質營養。

此外，佐賀市牛角的角也有一定的特點，其形狀特殊，呈彎月形，長度在30厘米左右。不過，由於佐賀市牛角的養殖需要耗費大量的時間和精力，以及考慮到市場需求和經濟效益等因素，目前這種牛種的數量相對較少。

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