吉祥水產海膽

吉祥水產的話，海膽可以請店家代為捕撈或選擇自取，其中天津海鮮水產市場有售售海膽，但無論從哪家入手，選擇整個新鮮海膽要挑選外表無異常痕跡、觸感飽滿有彈性的，隨後進行加工即可享用。

如果需要更多詳細的訊息，建議直接在吉祥水產或尋找附近的海鮮市場咨詢。