吉祥菜名

吉祥的菜名有很多，比如：

• 魚香肉絲，因為其具有魚香味，故而菜名中有「魚香」，寓意年年有餘，因此該菜名帶有吉祥之意^[1]^。
• 紅燒獅子頭，吉祥的意義主要來自兩處。一為「鴻運當頭」中的「獅子頭」，另外還有一層意思是團圓和財富，所以適合家中有老人的家庭享用^[2]^。
• 四喜丸子，其吉祥意義主要來自於「四喜」，指的是「人生四件喜事」，即「金榜題名時、洞房花燭夜、他鄉遇故知、久旱逢甘雨」^[2]^。
• 年年有魚，菜名中的「魚」和「余」為同音字，取「年年有餘」之意，表達人們對美好生活的嚮往^[3]^。

此外，吉祥的菜名還有火爆腰花、龍鳳呈祥、佛跳牆、紅燒豬蹄、清蒸鱸魚等^[4]^。