賀年糕點食譜rthk

以下是香港賀年糕點食譜：

食材：

糯米粉500克、粘米粉50克、糖200克、紅糖水350克、椰蓉少量、紅豆沙少量。

步驟：

1. 把糯米粉和粘米粉過篩加入容器中，加入紅糖水拌勻，放入蒸鍋中大火蒸30分鐘。
2. 稍放涼後，把糕點搓柔，然後分成數份，做成圓形，表面沾上椰蓉。
3. 做好的糕點放冰櫃冷藏保存，要吃時取出用油煎炸或者用微波爐烘烤。
4. 做餡料：紅豆沙可以提前製作或購買。

以上步驟完成後，可以享用美味的賀年糕點。如有需要，可以按自己的口味調整材料分量。請注意，烹飪具有個人差異，口感和味道可能有所不同。如有需要，請諮詢專業人士。